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Bubble tea con perlas explosivas
Un bubble tea lleva té frío, leche o bebida vegetal, sirope o mezcla en polvo, hielo y un topping. Con perlas explosivas no hay que cocinar tapioca: se sirven frías al final y, abiertas, duran días en refrigeración.
Crea bebidas de té con perlas explosivas y ajusta el sabor a la base que ya usas en tu negocio.
Una buena forma de empezar
- Prepara el té y déjalo enfriar.
- Mezcla la base y el sirope según la receta elegida.
- Sirve con hielo y añade las perlas sin licuarlas.
Las perlas explosivas son distintas de la tapioca. Elige la base y la receta; no todos los bubble teas necesitan leche ni matcha.
Ingredientes para explorar
Elige sabores según tu receta. Las presentaciones se compran por separado.
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9 unidades disponiblesPreguntas frecuentes
¿Qué lleva un bubble tea?
Té frío, leche o bebida vegetal, sirope o mezcla en polvo, hielo y un topping: perlas de tapioca, perlas explosivas o jellys.
¿Cómo se prepara un bubble tea con perlas explosivas?
Prepare el té y déjelo enfriar, mezcle la base con el sirope o la mezcla de la receta, sirva con hielo y añada las perlas al final, sin licuarlas. Use un pitillo de 10 mm para que pasen las perlas.
¿Cuánto cuesta preparar un bubble tea para vender?
El topping de perlas cuesta desde CRC 257,58 por vaso y la porción de sirope desde —. A eso se suman el té, la leche, el vaso y el pitillo. La calculadora de margen ayuda a fijar el precio de venta.
¿Las perlas explosivas y la tapioca son lo mismo?
No. La tapioca es una bola sólida de almidón que se cocina, no tiene sabor propio y dura pocas horas después de cocida. Las perlas explosivas vienen listas, no se cocinan, tienen sabor en su centro líquido y, abiertas, duran días en refrigeración. Se pueden combinar en el mismo vaso.
¿Qué diferencia hay entre perlas explosivas y jellys?
Las perlas tienen un centro líquido que estalla. Los jellys Yexis son gelatinas masticables con sabor, sin líquido adentro. Muchos negocios ponen los dos en el mismo vaso.
